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2014.04.23
ネオテクノロジーは食品技術分野に関する特許調査レポートを展開しています。
そこで期間限定で、食品分野にフォーカスした特別コンテンツを作りました!
食品シリーズの商品案内だけでなく、大変ご好評の「課題系統図」の食品特許での実践なども掲載します。
最新情報を随時掲載しますので、お越しください。
そしてぜひともアンケートにお答えください!
~~ブレイクタイム~~なぜ「食品技術」の特許?
「食」の技術とはなんでしょうか?
私たちは生きるために食べたり飲んだりを繰り返し、そのための食事を作ってきています。
日常はそれほど意識せず「切る」「焼く」「曲げる」「流す」などの「食」のスキルを扱っています。
しかし、これらの技術はあらゆる産業の技術分野の基本的(共通的)に反映されてきた技術でもあります。
そしてはあらゆる産業の技術分野の基本的(共通的)に反映されてきた技術は、
今、「食」へのテクノロジーとなって、技術回帰が進み、次の産業へ融合しようとしています。
私たちはそれこをが「食品技術」であると捉え、展開していきたいと考えています。